Invriestechnologie
Duurzame en kostenefficiënte invriestechnologie
Invriestechnologie wordt toegepast voor het conserveren en verwerken van levensmiddelen. Een korte invriestijd geeft minder indroging en de structuur van het product blijft beter intact, oftewel: het product blijft “vers”.
De snelheid van het invriezen is afhankelijk van:
- de dikte en omvang van het product
- de oppervlakte van het product
- de warmtegeleiding binnenin het product
- het gewicht van het product
- de warmte inhoud van het product
- de temperatuur van het medium (meestal lucht) waarmee gekoeld of gevroren wordt
- de warmteoverdracht naar het product
De meeste factoren zijn productafhankelijk. Bij de laatste 2 items gaat het om de techniek van het invriezen. Cofely Refrigeration heeft als geen ander de competenties en ervaring om daar optimaal mee om te gaan.
Hoogwaardige diensten en producten op het gebied van invriezen
Vanaf de jaren ‘70 hebben wij op het gebied van invriezen zeer hoogwaardige en toonaangevende diensten ontwikkeld. Voor ‘Individual Quick Frozen’ invriezen bijvoorbeeld. Hierbij worden producten los op een lopende band ingevroren. Onze Injectielucht vriezer (ILV) en Lijnvriezers (LN) kunnen we modulair afstemmen op de door u gewenste capaciteit.
Marktleider in koudetechniek
Cofely is meer dan invriezen, we zijn marktleider in koudetechniek. Dat betekent dat we u een totaaloplossing kunnen bieden. Niet alleen de vriezer, ook de benodigde koudecentrale en aanverwante producten en diensten. Zo realiseert u een optimale balans in uw totale ontwerp. Daarmee kunt u uw operationele kosten minimaliseren. En wellicht komt u in aanmerking voor subsidies.
Voordelen van onze oplossingen
- U bereikt een optimaal resultaat tegen minimale kosten: doordat wij ons richten op energiebesparing werkt u zo veel mogelijk met milieuvriendelijke en veilige koudemiddelen.
- U komt wellicht in aanmerking voor subsidie dankzij onze innovatieve en milieuvriendelijke oplossingen.
- U kunt optimaal gebruikmaken van onze vergaande branche- en productkennis.
Wilt u weten wat voor u de beste oplossing is voor kostenefficiënt en kwalitatief hoogwaardig invriezen? Neem dan contact met ons op voor een vrijblijvende kennismaking.
